The Mocktail Club

Kruibekestraat 130

9150 Bazel 

België

hello@themocktailclub.com

BE0736 878 415

  • insta
  • facebook
  • pinterestr
  • youtube

© All rights reserved - The Mocktail Club

Tournée minérale 2020

Het recept voor 4 mocktails

Ingredienten


2 stengels rabarber (200 gr)

900 ml water
100 gr ongeraffineerde rietsuiker

3 citroenen
1 venkel (250 gr)
snuifje zout
snuifje peper
1 el honing

Tip: Koop mooie rode stengels rabarber om een frisse roze mocktail te bekomen.

 

Aan de slag

  • Snijd rabarber in schijfjes van 1 cm. Verhit 500 ml water op het vuur en voeg hier

  • rabarber, rietsuiker en honing aan toe. Kruid af met een snuifje peper en zout.

  • Laat dit 10 minuutjes pruttelen tot moes.

  • Pers 3 citroenen.

  • Snijd de venkel in grove stukken, gebruik hiervoor enkel het witte gedeelte. Mix

  • of blend deze fijn met 400 ml water.

  • Zeefderabarbermoesenvenkelsapdooreenfijnezeefenvoegzesamen.

  • Voeghetcitroensaphieraantoeenmenggoed.

  • Vul een feestelijk glas met ijsblokjes. Serveer de mocktail in het glas en werk af

  • met een rabarberkrul en een groen takje van de venkel.

 

Geen held in de keuken? Bestel de nieuwe Tournée minérale mocktail in onze webshop

Cheers!