LEVEL 1

Secouer doucement la bouteille de N°2 Pomme & Thym et la verser sur des glaçons. Terminer par une branche de thym et une tranche de pomme séchée. Vous pouvez réaliser vous-même les tranches de pommes séchées : 

  1. Laver les pommes et chauffer le four à 70°C.
  2. Coupez-les en tranches d'un demi-centimètre ou même un peu plus fines.
  3. Placez les tranches sur une feuille de papier essuie-tout et tamponnez délicatement l'excès d'humidité.
  4. Cuire les tranches dans un four préchauffé à 70°C pendant 5 heures.

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