Notre histoire

THE SISTERS

MEET KAAT & MARIE

Le cœur du Mocktail Club, ce sont les sœurs Marie et Kaat Claessens. L'histoire commence avec Marie quand elle découvre à l'âge de dix-huit ans qu'elle était intolérante à l'alcool. Ce qu’elle n’a pas trop bien vécu dans un premier temps. Mais elle a vite transformé ce petit handicap social en quelque chose de très positif. En 2015, elle a lancé un blog où elle a partagé des recettes et de l'inspiration pour des cocktails sans alcool originaux. En 2017, elle met en bouteille sa première recette. Et à peine un an plus tard, Marie est élue entrepreneur la plus prometteuse de Flandre Orientale. Depuis 2019, sa sœur Kaat a rejoint le Club et contribue depuis à développer l'entreprise. Elles mélangent et shakent ensemble avec beaucoup d'enthousiasme et de passion. A elles deux, c’est le cocktail gagnant.

Marie Claessens : « Le fait que je ne sois pas autorisée à boire de l'alcool moi-même me motive d'autant plus à rechercher des associations originales et surtout très savoureuses. Il existe en fait très peu de bonnes alternatives aux boissons alcoolisées. Ceux qui ne boivent pas d'alcool se retrouvent souvent avec une boisson gazeuse ou un verre de jus de fruits à la main, ce qui est vraiment dommage. En même temps, on remarque que la demande d'alternatives sans alcool et à faible teneur en sucre augmente très fortement. Aujourd’hui plus que jamais, les gens sont soucieux de leur santé. Et nous sommes heureux de répondre à cette demande en proposant de bons apéritifs, sains, de qualité et sans alcool. Tant aux particuliers qu'à la restauration.

Entre-temps, le Mocktail Club figure sur la carte de plusieurs restaurants (étoilés), épiceries fines, magasins conceptuels et supermarchés. Les différents mocktails prêts à être servis sont également disponibles dans la boutique en ligne du Mocktail Club. Vous pouvez les acheter en bouteilles d'un litre (pour 6 portions), avec ou sans les ingrédients botaniques qui les accompagnent.    

Nous ne sommes pas des moralistes qui veulent bannir complètement l'alcool de la vie des gens, mais nous voulons vous faire prendre conscience que vous pouvez être plus conscient de votre consommation. Avec notre alternative de qualité supérieure, vous pouvez alterner sans avoir l'impression de manquer quoi que ce soit. Nos mocktails sont prêts à être servis, de sorte que vous pouvez poser vos lèvres sur une boisson savoureuse et peu sucrée en un rien de temps.